Alfajores Orense (Blanco y Negro)

 

Orense es una ya conocida marca que ofrece principalmente alfajores con una calidad lícitamente considerada premium. Se pueden conseguir a un buen precio lo cual le permite competir contra las grandes marcas hasta con cualquier marca que haga gala de su calidad.

Packaging: El envoltorio tiene como logo una corona muy similar a la corona que tiene el escudo y bandera de la provincia española de Orense, siendo esto un homenaje a esta ciudad donde nació el abuelo del fundador de la marca. En líneas generales es bastante sobrio y correcto, el nombre y tipografía va acorde a la calidad que pretende vender el alfajor, yo pienso que de esta manera también quisieron que la atención del consumidor se centrara en el producto abierto y no en el envase.

 

Una vez abiertos la apariencia y olor del alfajor son auténticamente premium.

Catación:

Negro: Es un alfajor dulce con baño de repostería semiamargo, las galletitas son de características secas con un leve sabor a vainilla que se destaca al morderlo. Hacia el final del bocado aparece un sabor más maduro, transmitiendo distintas sensaciones durante la degustación, lo cual es un buen merito para un alfajor.

Blanco: Tiene una cobertura de baño de repostería sabor a chocolate blanco y es crujiente, queda muy rico en combinación con el dulce de leche. Es este caso al tener un baño de repostería de sabor más suave se puede apreciar mejor el sabor de la masa y el dulce de leche. Cumple muy decentemente el propósito del existir del alfajor blanco. De los dos, este es el que más me gustó.

 

Como saben, desde hace tiempo ando con el asunto  de las golosinas y esta es la segunda reseña de este alfajor, la primera reseña fue allá por el 2017cuando Orense tendría un solo año de vida. Perfectamente recuerdo que era más empalagoso, comprandolo con el presente tiene un sabor más equilibrado ahora.

Por último quiero agradecer a @orense.alfajores por a regalarme algunos de sus variedades de alfajores para que pueda volver a probar, así hacerles una mejor y merecida reseña.

Otros datos:  Alejandro Estevez - RNE 02-040.255 - 7798196060047 - 798196060016