Reseña Alfajores Tradición

Origen: Rio Cuarto, Córdoba.

Descripción: Alfajor tipo artesanal.

Reseña: Tradición es una de esas marcas de alfajores regionales que por ahí no conocías, pero cuenta con una interesante hazaña ya que en 2017 han ganado el premio a mejor Alfajor de Frutas ¿Qué tul? ¿Acaso ese no es suficiente motivo para querer probarlos? Esta degustación fue realizada gracias a @ccaramelandia que me ha entregado tres variedades alfajores de esta célebre marca.

Reseña: Alfajor Memorable relleno con dulce de Rosa Mosqueta

Si recuerdan he reseñado dos variedades de esta marca de alfajor, una de las características principales es que tiene mucho relleno, una cobertura gruesita de chocolate y una variedad atípica de sabores. En esta tercer catación, el Rosa Mosqueta era uno de los que más curiosidad me generaba ya que @alfajorlandia lo recomendó para aquellos que buscaban un sabor no invasivo, y así fue, tan suave y fino que puede encantar al paladar más sensible. El dulce de Rosa Mosqueta se obtiene del fruto de la planta, asique no flasheen que está hecho con pétalos de flores.

Memorable es una marca de alfajores regionales de la provincia de Chubut, pueden encontrar este sabor y todo el resto en los locales de @ccaramelandia, si estas en CABA, en su nuevo local en microcentro: Florida 524 sobre la peatonal. Además tienen una interesante cantidad de gomitas y bombones frutales que recomiendo probar.

Alfajores Merengo

Bueno queridos lectores, esta vez tuve la suerte de catar los alfajores de Merengo. Ya tenía algún sabor en vista de esta marca para darle una chance  por primera vez y, gracias a Caramelandia puede probar alguna más de sus variedades. 

De origen santafesino sus alfajores de tamaño medio ofrecen marcados diferentes sabores que podemos encontrar en cada una de sus variedades.

El que me llamó mucho la atención probar fue el de Frutos del Bosque, sería una especie de alfajor con estilo cordobés, como positivo se le puede destacar que tiene una jalea con algún pedacito de fruta. Es rico pero no me sorprendió tanto.

Alfajor Trassens

Trassens es una de las novedades en cuanto alfajores, hay dos motivos por lo que esto no pasa desapercibido, la primera causa es su nombre idéntico a un famoso alfajor regional marplatense extinto en 1998 que algunas personas pueden aún tener en la memoria. El segundo motivo es su descarado packaging plagio en un 98% al extinto alfajor La Recoleta ¿Acaso para colgarse de su popularidad? Acierto o error eso nos invita a hacer las comparaciones ¿Estará a la altura del prestigio que tenía el  alfajor La Recoleta?

Este alfajor es fabricado por Toray, conocidos también por comercializar los alfajores económicos de Vimar. ¿Entonces qué tal su alfajor “Premium”? Mucho mejor que cualquier otro alfajor de Vimar, tiene una masa suave, un exiguo baño de repostería amargo y cantidad de dulce de leche no mezquinada que sería finalmente el motivo por el cual es llamado Premium. Hay que tener en cuenta que el alfajor cuesta $25, un precio económico por el cual no hay que esperar demasiada satisfacción, están lejos de competir con alfajores verdaderamente Premium que rondan los $40 o $50. Para que se den una idea compite por llevarse una porción del mercado contra alfajores como “Plan B”, “La Recova”, “Tia Maruca” o “Valente” entre otros tantos que abundan últimamente en los kioscos. Comprándolo no estaría a la altura de los alfajores La Recoleta. El puntaje que le pongo es un 6/10 Kioscazos.

Alfajor Monje Negro de Maicena

Monje Negro, esta es una marca de alfajores que tenía en vista porque tienen un nombre oscuro y todo lo que sea dakrs me llama mucho la atención. Por desgracia encontré solamente el tipo de alfajores que menos me agrada catar, los de maicena. Afortunadamente su calidad y cantidad de dulce de leche justa logró convencerme lo suficiente como para darle un aprobado de 6/10 Kioscazos, no será de los mejores que he probado pero sirven. Hay un detalle que hasta ahora nunca remarqué, existe una ley implícita al vender alfajores de maicena y esta dice que el packaging siempre debe dejar ver el producto, al menos unas decenas de marcas apuestan a este formato y algunas cuantas (ej Alfajor El Secreto), tiene detalles en amarillo como en este caso. Prometo tratar de averiguar de dónde se originó esta extraña tradición, si vos la sabes podés dejarla en los comentarios.

Alfajor La Delfina

Como verán en la imagen se trata de un alfajor libre de gluten que probablemente solo se consiga en dietéticas. Sinceramente no le tenía nada de fe porque tiene un packaging malo y horrible que parece no justificar los $65 pesos que costó, a primera vista no convencen a nadie, solo a un loco como yo que le da chance a cosas extrañas. La diferencia está en el producto que difiere de todo primer prejuicio , las galletitas son aireadas y firmes, es decir sin llegar a ser duras, no recuerdo haber probado alfajores parecidos, su extraña característica lo convierte en  algo único y el resultado final de es bastante aceptable. El puntaje que le pongo es un 8/10 Kioscazos, todo loque resta es por la presentación, probablemente compraría otra vez solo si lo encuentro mucho más barato. 

Alfajor Doña Matilda de Chocolate Blanco.

Ya he reseñado una variedad de esta marca, crema marroc, que me ha dejado algo sorprendido y fue suficiente motivo para darle una chance ahora a un sabor más clásico. Elegí esta variedad porque suele ser mi favorita, mas quedé desilusionado con el resultado final de la performance del alfajor, se nota que la calidad es buena pero su chocolate blanco no hace buen dúo con el particular sabor de la galletita, no logró satisfacerme y menos resolver mi antojo, peor, me dejó manija de un alfajor de chocolate blanco mejor. Lamentablemente le pondré un regular 5/10 Kioscazos, y posiblemente por esta mala experiencia no compre otro sabor tradicional de esta marca. 

Mini Pastafrola 9 de oro

Vienen en distintos formatos pero me pareció genial que incluyeran este individual  a un precio final de aproximadamente $30, lo que sería el precio equivalente a dos facturas en el conourbano. Ideal para vender en kioscos, una alternativa diferente para la merienda y no caer siempre en los alfajores. Además se puede destacar que el membrillo no tiene sabor fuerte ni invasivo, dejándose disfrutar más de lo esperado. Lo malo es que al ser un producto tan industrial no conserva el gusto tradicional de una verdadera pasta frola. El puntaje que le pongo es un 7/10K, y vienen dos variedades más: de dulce de batata y dulce de leche. ¿Ustedes las probaron? ¿Se acuerdan de las mini pastafrolas de Aguila que venían en envoltorio verde oscuro?

Nueva Barra Sonrisas

He aquí una de las novedades de Bagley/Arcor. Se trata de una barra similar a las de Cereal Mix pero con relleno sabor frambuesa. Efectivamente tiene gusto similar a las galletitas Sonrisas mas que nada por el relleno, que no es tan abundante como el de la imagen ilustrativa pero viene mucho más que en las galletitas clásicas. Aunque perjura tener cereal este no se nota, la masa de la galleta no es granulada como muestra el envoltorio, a los ojos se ve muy blanca e uniforme. Desde ya hace muchos años todos los productos de  Sonrisas tiene el logo de “Nutrileche” una marca impopular que solamente encontramos en sus galletitas, con el único objetivo de dotar a la marca con algún ornamento beneficioso para la nutrición aunque nadie sepa qué carajo es en verdad la “Nutrileche”. Quizás lo mejor del producto es el diseño del packaging, por más mentirosa que sea la imagen, los espacios están muy bien ocupados. Puntaje 7/10K , es un aprobado hubiera estado interesante algún sabor más además del tradicional. 

Otros datos:7790040127456 - Bagley Argentina S.A. RNE 02032291 - RNPA 2019-10599982

Alfajor El Arriero

Tiene una estética algo rural, una tranquera y un hombre arreando un caballo que aparecen cerca del logo/nombre del alfajor. El arriero era la persona encargada de transportar mercaderías con tracción a sangre, aunque todo esto no creo que tenga mucho que ver con su origen ya que es un alfajor de Berazategui. El precio que lo encontré es a $15, una verdadera ganga para ser un producto hecho con buenas intenciones. No me gusta mucho comparar pero quizás ande por la altura de un Jorgito o al menos le pisa los talones. Aprueba  y ojalá encuentre el que está cubierto con baño de merengue para poder catarlo.

Alfajor Portal del Viento - Ron

Es un toque difícil de conseguir este alfajor artesanal de origen Mendocino, no recuerdo quien me lo recomendó y por eso estaba en mi lista de pendientes, afortunadamente lo encontré. La marca tiene sabores súper tentadores, yo solamente he encontrado dos: el clásico de chocolate que probablemente omitiré comprar y este de ron. En principio, al verlo cerradito puede parecer un poco caro los $50 que cuestan para el tamaño que tiene pero cuando lo abrís se aprecia un alfajor Premium con mucho dulce de leche, al fin y al cabo es un alfajor de 65 gramos un peso estándar para alfajores simples. En cuanto a sabor es un viaje de ida, el sabor a ron con dulce de leche es sumamente orgásmico para las papilas gustativas. Les confieso que se han transformado en uno de mis alfajores favoritos y hasta me he dado el lujo de repetirlo. Si tienen la posibilidad de probarlos, háganlo. Puntaje 10/10 Kioscazos.

Alfajor Frida

Frida es una marca que hace alfajores libres de gluten por lo que se puede encontrar mayormente en dietéticas. De esta marca tenía para elegir 3 variedades de sabores y quise darle una chance a este porque tenía un tentador baño de merengue tipo italiano a la vista. En cuanto al packaging se aleja mucho del formato tradicional de alfajores, solo tiene una bolsita transparente y una tarjeta de cartón impresa. El alfajor no se parece en absoluto al de la imagen ilustrativa, siendo muy superior el producto real, cosa que rara vez sucede.  El dulce de leche que tiene viene en cantidad óptima y las galletitas tienen un aire a las masas de famosos postres que se preparan sin horno, sobre todo en la humedad. Lo regular es quizás el tamaño, más pequeño que el estándar aunque eso lo compensa en calidad. Lo pésimo fue elevado costo que pagué, unos $50 que no justifica volver a comprarlo. 

Alfajor Golazo

Golazo o mejor dicho Golazooo con tres “o” por cuestiones de marca registrada. Es el alfajor más barato de Vimar, si si más barato que el “Escolar” que también es fabricado por ellos siendo prácticamente lo mismo uno u otro. En realidad no entiendo cómo pueden tener dos líneas diferentes para productos tan tan regulares tirando malos. Con sus 22 gramos costaron $9 cada uno y es evidente que no vale la pena gastar en comprarse dos de estos alfajores económicos cuando por la misma plata podes empezar a encontrar alguna opción más decente en los Kioscos.