Ultima reseña en Instagram (por el momento) para la marca de alfajores Portal del Viento. Esta vez los sabores fueron a elección mía: Tiramisú y Mabec me sonaban demasiado bien y decidí dejarlos para el final.
Catación:
Tiramisú: Galletita crocante, duce de leche riquísimo, pareciera con textura granulada al comerlo queda grandioso, claramente no se ven granitos de azúcar pero se siente algo. No le sentí gusto a tiramisú aunque sin dudas tiene gusto a algo. De todas maneras está muy rico.
Malbec: En este caso si se siente un gusto parecido al malbec. El dulce de leche es más suave y algo tiene que tener el dulce de leche porque sabe diferente al anterior. El sabor a malbec se encuentra más presente en la cobertura. Es un alfajor que tiene un gusto suave en general.
He comprobado que estos alfajores les sienta muy bien el paso del tiempo, hay que dejarlos añejar un poco y se ponen más ricos, como el vino mientras más viejo mejor.
Ya probé 15 variedades e increíblemente todavía me falta algunas que también son tentadoras. Si gustan saber de alguna opinión más pueden buscar las reseñas en mi blog.
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