Me había cruzado hace aproximadamente mes y medio un paquete
azul de textura y precio Premium, eran papas fritas con la particularidad de
tener Sal Marina, bautizadas con el nombre de Gauchitas, resaltando además que están
hechas en Balcarce. Llamaron bastante mi
atención pero a pesar de la curiosidad decidí no comprarlas, por más que
pareciera un packagin de calidad no me daba los suficientes motivos para
dirigirme a la caja con el producto en la mano.
Quizás visualmente no me impactó fuerte, el producto tiene
un dibujo, o mejor dicho una representación artística de un paisaje llamado “Puerta de Abra” que está
ubicado la localidad de Balcarce, según figura
en la página de Gauchitas antiguamente llamado Vuulcan o Wudacaun por los “INDIOS”
pampas (pequeño error subsanable, no importa mucho que los indios sean
originarios de la India pero bueno la gilada entiende igual el punto). Por suerte en el paquete lo arreglaron.
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| Obra producida por la artista Susana Lobato . |
O quizás fue el miedo,
detesto las papas Lays clásicas,y por lo general toda papa frita común porque
me caen para el ojete y esta sería solo otra marca de papas fritas más con la particularidad
de ser papas cultivadas en Balcarce y Sal Marina de la Patagonia. ¿Saben
cuál es la diferencia de sabor entre la sal común y sal marina? Casi ninguna, a
veces la sal marina es fuerte y puede presentar leves diferencias de sabor
depende de la zona de donde proviene.
La excusa para comprar las papas fritas Balcarce... estem perdón…
Gauchitas, apareció cuando vi un packaging negro que decía “con sal marina y
pimienta negra”, al menos no era solo sal. Este sabor de papas fritas es común en Europa, ofrecen en si un producto muy parecido, allá se llaman
Kettle Chips sabor a sea salt and crushed black pepper.
El producto: Aparentemente orientaron la estrategia hacia lo
gourmet, las papas fritas Gacuhitas son cortadas un poco más gruesas para luego
ser fritas con alguna técnica similar a la llamada Kettle Cooked, pero no puedo
asegurarlo porque solo se parecía bastante en la crocancia. Tienen sal pero no
están exageradamente saladas, pimienta en la cantidad justa, no son picantes en
lo absoluto, la pimienta se siente un poco más cuando comes algunas cuantas y
luego parás un rato. Son más aceitosas, le quedan mucho aceite y creí que me
iban a caer mal como sucedía con las Lays, pero no fue así, lo que significa
que cambian el aceite a tiempo para garantizar una buena experiencia con el producto.
Puntaje 8/10 kioscazos.
Creo que lo más que resta al producto es
hacer demasiado hincapié en el orgulloso origen Balcarceño, respetable pero no
aporta mucho, solo con decir una vez que están hechas en Balcarce bastaba.
Otros Datos: Wudcaun S.A. - 7798253780062
¿Vos probaste estas papas? ¿Si andaban en bolas con tapa rabo son indios verdad?
¿Te gusta el Coocked Style?
Yo también probé esas papitas con un prejuicio similar al tuyo: cuál sería la razón de comprar esas papas que desde el envase mucho no te llaman? Pero la pimienta me despertó la curiosidad y no me resultaron tan malas, aunque el precio alto que tenían no me incitaba a volver a comprarlas... lo de Balcarce me daba igual ya que gran parte de los productos para un sanjuanino son "de otro lado" así que no le di tanta pelota a eso. Son demasiado sobrias en diseño y eso no incita mucho a comprarlas, nomás de prueba. Las que sí me gustaron mucho fueron las batatas y mandioca frita, también hechas con sal marina...
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