He regresado con los alfajores y hoy
les traigo el review de 4 que han cruzado mi camino.
Alfajor La Catedral. No confundir
con el alfajor que tiene la basílica de Recoleta. Tiene pinta de ser bastante
artesanal por lo irregular que es, hay que manipularlo con bastante cuidado
porque es quebradizo. Está cubierto con baño de repostería semiamargo. Dice ser
calidad Superior, y efectivamente podría ser calidad superior a un Guaymallen
pero no llega a la del Jorgito, no es el tipo de alfajor que pueda conseguir fácilmente
fanáticos. Aprueba sin penas ni gloria 6/10 Kioscazos.
Otros Datos: Juan Stamadianos - Origen San Isidro Bs.As. 7798089880851
Alfajor Subom. Marca de alfajores
bastante económica. Esta vez he probado el alfajor de maicena, aunque tiene
otras variedades, todavía no me las pude cruzar por ningún lado. Lo único que
se le puede recriminar es la falta de sabor, sería una especie de alfajor de
maicena muy liviano, pero de todas formas cumple con lo básico y aprueba con un
6/10 Kioscazos.
Otros Datos: Subom S.A. Origen La Matanza. - 7795265004063
Alfajor el Aljibe. Es una marca que
ofrece alfajores además de otras delicias. En esta oportunidad pude conseguir
el alfajor santafesino (de hojaldre). Cuando una marca se propone a hacer
buenos productos y le apasiona lo que hace entonces los resultados son sin
dudas buenos y este es el caso de los productos de El Aljibe. Artesanal, fresco
y sobre todo generoso al no mezquinar dulce de leche, que por cierto, utilizan
uno muy rico. Es un alfajor que se puede disfrutar, es una delicia, y al final
puede terminar empalagando un poco, asique mejor acompañarlo con alguna
gaseosita sin azúcar. Puntaje 9/10 Kioscazos.
Otros Datos: Fernando Bonfigli - 7798054909587
Alfajor Dolce Tentazione. El nombre
es pura fachada. Absolutamente disconforme con este alfajor, todo lo que no
tiene que ser un alfajor de Maicena este lo es: pastoso como ningún otro, cantidad
insuficiente y desproporcional de dulce de leche, pintaron las paredes de
costado del alfajor con dulce de leche para decorarlo con Coco, eso es trampa.
No llegué a comer siquiera la mitad, desistí y lo tiré al tacho de basura. No
tengo piedad con los alfajores de maicena, y menos con uno de mala calidad.
1/10 Kiocazos.
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