Siempre que en este blog hablo de alfajores un ente
indefinido por la ciencia se apodera de mí dándome momentos coherencia y buenos
modales. Los alfajores no son motivo de delirio injustificado para este blog
dado que es la golosina que más apasiona a los argentinos. Hoy les toca a dos
alfajores oriundos de Córdoba que tienen el clásico envoltorio transparente y
su producto a la vista.
Alfajor Altas Cumbres. Es el único alfajor estilo tipo artesanal que
tiene un verdadero gusto a casero y esto
se debe a que por lo visto no utilizan ningún tipo de conservante. Lo mejor de
esta marca es su variedad de sabores, y hay uno que quiero destacar: el de pera
es rico, suave y no empalaga. Es genial que alguien se acuerde de fabricar alfajores
de frutas que son poco habituales, hasta ahora es el único con dulce de pera conseguido
en un kiosco. Quizás lo criticable es
esta golosina es la poca cantidad de glaseado, aunque debo admitir que la
proporción presente acompaña muy bien al alfajor. Dato de color: Error en la impresión
del envoltorio de la variedad de leche, dice ”Córdona”. El puntaje es de 9/10
kioscazos.
Otros datos: 60g – Daniel A. Murua – 7798091430013 - 7798091430020 -
Alfajor Banda Naranaja. Con bandas de color naranjas que recorren de un
extremo al otro el envoltorio, dando una primera impresión de que el alfajor tiene algo que ver con la naranja. Esta marca nos ofrece tres variedades, de dulce de leche, chocolate
y membrillo. Son alfajores muy bien logrados y ricos, sin lugar a dudas es un alfajor
que está por encima de la media pero lo más criticable es el tamaño bastante
pequeño, su peso es de 48g. Es la primera vez que me cruzo con un alfajor de chocolate con cantidad
casi nula de baño de repostería en la tapa inferior, no sé si es intencional o
por la forma de elaboración pero se están ahorrando bastante guita. Puntaje
aprueban con un 7/10 kioscazos. El de fruta aprueba raspando.
Otros datos: Nuevo Rumbo S.A.
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