Alfajores Artesanales, La Bustincera, Fasur & Doña Matilda

Hoy toca reseñar todos alfajores con el clásico envoltorio metalizado con estrellitas, asique la onda de estos tres alfajores es bastante artesanal.


La Bustincera alfajor sabor chocolate con baño de repostería semiamargo. A finales de 2018 ya había reseñado la variedad blanco de esta marca de alfajores mayormente conocida por sus mini-alfajores que se consiguen en muchos superchinos. Con este de chocolate terminé comprobar que sus alfajores son muy ricos y valen la pena probarlos, sería una digna segunda opción cuando las que considerás primeras no están disponibles y querés comer algo que no defrauda. Puntaje 8/10 Kioscazos.

Otros datos: RNE 020223379 – Patagonia Mistica SRL – RNPA290615437/17  - 7798267200075


Fasur alfajor blanco, es oriundo de Chacabuco Provincia de Buenos Aires a poco más de 200 kilómetros de Capital Federal, lo conseguí en un maxikiosco porteño cercano a la facultad de medicina. Quede encantado porque lo hicieron sin mezquinar baño de chocolate blanco, en cuanto a sabor lo ubicaría definitivamente por encima de un alfajor Jorgelín pudiendo competir con cualquier marca Premium del mercado. Me gustó mucho y lo recomendaría a los fanáticos de los alfajores.  Me queda pendiente el Negro que en algún futuro, estimo que lejano, voy a probar. Puntaje 9/10 Kioscaozos.


Otros datos: RNE 02035202 – 276482993


Alfajor Doña Matilda. En este caso me llamó mucho la atención porque le pusieron tanto diseño al envoltorio que lograron hacer que se destaque del resto de los alfajores de similar presentación. Compré solo uno para un primer acercamiento a la marca y para cortar con los alfajores de sabor tradicional elegí la variedad sabor “Crema Marroc”. (No es la única marca que ofrece tan peculiar sabor). Al comerlo podemos darnos cuenta que las galletitas son apenas secas, combinando bien con el relleno que está dosificado en medida aceptable y tiene además apenas un poco de dulce de leche, es decir, el alfajor tiene un “corazón” de crema sabor marroc. Como dato importante para el lector especialista, le comento que al tenerlo un rato en la mano la cobertura de chocolate semiamargo se va derritiendo en los dedos. Lo único malo es que costó caro, unos 58 pesos en una dietética, a ese precio la pienso bastante antes de comprar otra variedad por más buen alfajor que sea. Puntaje 8/10 Kioscazos.

RNE 02034451 – RNPA 2019 10438548


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