Hoy los invito a conocer a la marca de alfajores regionales que logó satisfacerme enteramente. Sigan leyendo esta reseña para saber de qué alfajor se trata.
👉Packaging: Se Lee “El
Rosario” pero nada tiene que ver con ciudad Santafecina de Rosario, son
alfajores Cordobeses hasta la medula. El nombre entero es “Estancia El
Rosario” pero de la otra manera es menos complicado de recordar. Por
ahí en el envoltorio dice “90 años” pero no crean que hacen alfajores
desde hace ese tiempo. En cuanto a diseño y colores elegidos logran
llamar la atención, no tengo objeción, están perfectos.
👉Degustación:
Tamaño pequeño, pero es el tradicional y autentico alfajor cordobés.
Como público culto de los alfajores sabrán que tiene solo unas
pinceladas de glaseado. Ya con los ojos y el tacto sabes que cumplirá
con las expectativas de este tipo de alfajor.
En todos los casos no
se abusa del relleno del alfajor y la masa de la galletita se desgrana
con algo de facilidad, no es para nada seca y tiene cierta humedad
ideal.
El de ciruela tiene un relleno oscuro y de sabor muy dulce que hace este alfajorcito un espectáculo. Eso que no soy para nada amigo de este sabor, es el que más me gustó. El de membrillo tiene un relleno suave que no estropea la experiencia del alfajor al comerlo. El de dulce de leche también logra una buena performance, es rico pero es el menos original.
Todos estos sabores están atravesados por similares sanaciones por tener el mismo tipo de masa y baño azucarado, pero esa también es la magia de los alfajores cordobeses, son parecidos pero cada relleno le aporta un toque distintivo.
🏆Puntaje: 10/10
Kioscazos. Al comerlo sentí que un pedacito de Córdoba en el corazón y
revivió un sabor que estaba en el inconsciente de mi paladar y que tenía
ganas de salir a la luz. Son 38 gramos de gozo y calidad garantizada.
A
pesar de los elogios hay cuestiones adyacentes insalvables: una es el
tamaño pequeño que te puede dejar manija si tenés uno solo. La segunda y
ultima es el precio por el cual se puede conseguir en Buenos Aires,
desde $50, $60 o más.
Otros datos: Nueva Estancia El Rosario S.A. - RNE 04003708 - RNPA 04035418 - 7790097000795 -
RNPA 04035407 - 7790097000832 - RNPA 04035397 - 7790097000818
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